La importancia de las confirmaciones de asistencia

Hoy tratare este tema sumanente importante y que muchos  clientes lo toman como algo superfluo.
Por supuesto que existen las excepciones. ..esos clientes que sus listas armadas son impecables...con cantidad  adultos invitados  protocolares o de importancia por su condición misma...menores en mesas con menú especial...adultos con  menú especial...familiares para fotos de 1er anillo testigos etc...listas que nos ayudan inmensamente  a todos y hacen que a la noche no corramos buscando lugares para los que llegan y no estaban confirmados.
Pero existen los clientes  que muchas veces quieren hacer ellos mismos esa tarea...muy loable de su parte pero a nuestros invitados los paraguayos les cuesta sobremanera decir el NO PUEDO cuando son consultados por los parientes o novios directamente.
Eso conlleva que esa noche podríamos tener un ausentismo bastante importante con muchos lugares libres o mesas vacías o por el contrario encontrarnos  con personas que no están en la lista y que para ellos es un momento  incomodo. Siempre tenemos la mesa adicional o comodín  dónde los ubicamos sin mas tramites...pero ellos saben que no estaban en la lista y por eso fueron ubicados ahí y genera  muchas veces una fricción con  nosotras o con los parientes y ya no disfrutan de la fiesta como es lo esperado
Por lo tanto siempre sugerimos  que esas confirmaciones  sean hechas responsablemente chequeandolas más de una vez y por personas ajenas al entorno familiar o contratar los servicios de quienes ofrezcan esa tarea o que sea hecha por algunos amigos cercanos a los novios o a los padres de las quinceañeras y que pregunten todo
- CUANTAS PERSONAS VAN
- IRÁN NIÑOS POR MÁS QUE NO ESTÉN INVITADOS? MUCHAS VECES NO TIENEN CON QUIEN DEJARLOS Y VEMOS QUE PODEMOS HACER
- LOS INVITADOS POSEEN ALGUNA DOLENCIA ESPECIAL QUE REQUIERA DE UN MENÚ ACORDE AL MISMO?
-ESTOS INVITADOS SON AUTORIDADES A LAS CUALES DEBEMOS OTORGARLES POR SU ENVERGADURA  LUGARES ESPECIALES
-LOS INVITADOS ESPECIALES LLEVAN CUSTODIOS  A LOS CUALES DEBEMOS OFRECER COMIDAS Y BEBIDAS
-SI SON TESTIGOS RECORDARLES LA HORA DEL CIVIL PARA QUE ESTÉN A PUNTO
-TENER A MANO LA LITA DE LUGARES DE REGALOS PORQUE SIEMPRE CONSULTAN ESTÁ INFORMACION
Por otra parte la confirmación lleva a ubicar las personas en el plano ya hecho con  anterioridad  y es también muy importante saber quiénes pueden y  deben sentarse cerca y quienes lejos porque no existe una buena relación. .este trabajo bastante arduo y que a los novios o padres no les gusta realizar también repercute en el éxito de la fiesta; a quien no le gusta sentarse  cerca de las personas más allegadas y con la que disfrutan  al máximo. .y lo mismo pasa con las personas  que por alguna razón están alejadas mejor ponerlas  separadas  para que cada una disfrute esa noche especial ya sea con los novios o con los padres  de las quinceañeras.
Tuvimos casos donde se asentaron el 60% de los invitados porque no se hizo la confirmación , casos donde los invitados armaban un verdadero escándalo porque le sentaron con cual o tal persona...casos donde no estaban conforme con la ubicación y debíamos ubicarlo en alguna otra mesa para que la noche brille, casos donde los invitados sobrepasaron la cantidad confirmada porque olvidaron de que habian invitado a  familias enteras. Con la mejor sonrisa todos estos casos son solucionados.. pero si nuestra confirmación está lo más acertada posible nuestro riesgo es menor.
Es la parte más difícil ubicar quien con quien pero piensen que si queremos una fiesta bulliciosa...alegre con mucho baile..las ubicaciones lo hacen todo. ..
"Lugares geniales invitados alegres"
Hasta la proxima entrega.."que hacer cuando los clientes se ponen difíciles y no logramos darles el gusto en casi nada"